Nově otevřeno v Plzni

Inspirace není nikdy dost a to platí i pro oblast gastronomie. Plzeň se pomalu, ale jistě, stává gastronomickou velmocí. Přinášíme vám tipy na tři zbrusu nově otevřené podniky a dalších pár tipů na staronové podniky, které možná unikly vaší pozornosti. Na své si přijdou příznivci české gastronomie, kuchyně z Pyrenejského poloostrova, ale i vegetariáni či vegani. Jsme si jisti, že nebudete vědět kam dřív skočit. Tak dobrou chuť!

Zbrusu nové

Mapa gastropodniků a zajímavých konceptů, které v Plzni stojí za to navštívit, se neustále rozšiřuje. Výběr toho nejzajímavějšího z místní gastroscény pro vás mapujeme v sekci Gastro. Jednou za čas se vypravíme vyzkoušet nové podniky a je třeba říct, že nové přírůstky vypadají velice slibně.

Tasca – výlet na Pyrenejský poloostrov 

Aktuálně asi nejžhavější novinkou plzeňské gastronomie je portugalsko-španělská restaurace Tasca. Najdete ji na adrese náměstí Republiky 7 (mapa), hned vedle Frenchie. Kromě do detailu vyladěného menu vás určitě zaujme i překrásný interiér v přímořském stylu. Ochutnat tu můžete například chorizo grilované na keramickém prasátku (přímo před vašima očima!), nejrůznější mořské plody, plněné portugalské krokety, sendviče, ale i čerstvě upečený pastel de nata (portugalské koláčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem) nebo baskický cheesecake. K pití nechybí osvěžující sangria nebo víno vlastní značky. Bom apetite!

U Čejků

Nováček v Riegrově ulici je svěží hospoda U Čejků, která kromě spousty piva slibuje i českou kuchyni, řeznické chuťovky nebo skvělé pálenky na slehnutí. Najdete ji na adrese Riegrova 18 (mapa), mezi Delishem a Cavinem. Pochutnáte si tu například na hovězím guláši, vepřových výpečcích, poctivých žebrech, bramboráku nebo burgerech. Za nás doporučujme ochutnat i hot dog, alias Čejkovo cigáro s karamelizovanou cibulkou a čedarem.

Dhaba Beas

V Dřevěné ulici si na své přijdou hlavně vegani a vegetariáni. Na adrese Dřevěná 2 (mapa) totiž otevřela novou pobočku síť samoobslužných restaurací Dhaba Beas, která vychází hlavně z tradiční indické, vietnamské, thajské a české kuchyně. Menu obměňují každý den, nicméně najdete tam hlavně zeleninu připravovanou na různé způsoby, rýži, omáčky, těstoviny, saláty nebo ovoce. Ve zkratce to funguje tak, že po příchodu si na tác sami naberete, na co máte z aktuální nabídky chuť, následně položíte tác na váhu a zaplatíte. Cena jídla je tedy počítána dle váhy.

Staronové podniky…

…aneb co vám možná uniklo. Kdo si otevřel novou pobočku, kdo se přestěhoval nebo má nového majitele?

Kavkaz ve Vilách

Svoje místo působení přesunulo bistro Kavkaz, a to ze Slovan až na Lochotín do bývalé restaurace Ve Vilách na adresu Lidická 13 (mapa). Toto kavkazsko-ukrajinské bistro si vás získá svojí gruzínskou pohostinností a ukrajinskou štědrostí. Výborné jídlo si můžete vychutnat jak vevnitř, tak na zahrádce s útulnými altánky, které dopřejí soukromí, ale ukryjí i před horkými dny nebo deštěm. Nenechte si ujít hlavně výborné chačapuri, chinkali nebo šašlik.

Kolombina

Svoji “mladší sestru“, tedy novou pobočku, otevřelo zmrzlinářství Kolombina přímo ve Smetanových sadech hned pod divadlem (mapa). Pochutnáte si tu na skvělé přírodní řemeslné zmrzlině, jak kopečkové, tak točené, ale i na nanukách.

Café Semler

Café Semler najdete stále na stejném místě v Semlerově rezidenci na Borech (mapa), co se tady ale změnilo, je majitel, což byste možná skoro ani nepoznali. Kávu a dorty tu mají stále výborné, stejně tak jako snídaně a obědy. Posedět tu můžete i na terase.

Jenda Burger

Pamatujete si malý stánek s poctivými burgery od Jenda Burger u Radnice Slovany? Tak Jendu teď nově najdete vařit přímo v centru města v Jungmannově ulici (mapa). Nově si tu kromě burgerů a hranolek můžete dát i kuřecí či hovězí tortilly a jako sladkou tečku třeba Jendaburger Tiramisu.