Neu eröffnet in Pilsen

Inspiration kann man nie genug haben, und das gilt auch für den Bereich der Gastronomie. Langsam aber sicher entwickelt sich Pilsen zu einer gastronomischen Supermacht. Wir stellen Ihnen drei brandneue Lokale vor, die gerade erst eröffnet haben, und einige weitere Tipps für alte Lokale, die Ihnen vielleicht entgangen sind. Liebhaber der tschechischen Gastronomie, der Küche der iberischen Halbinsel, aber auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Wir sind sicher, dass Sie nicht wissen, wo Sie zuerst hingehen sollen. So gut!

Ganz neu

Die Karte der sehenswerten Gastrobetriebe und interessanten Konzepte in Pilsen wird ständig erweitert. Eine Auswahl der interessantesten Lokale aus der lokalen Gastroszene haben wir für Sie in der Rubrik Gastro kartiert. Von Zeit zu Zeit probieren wir neue Lokale aus, und man muss sagen, dass die Neuzugänge sehr vielversprechend aussehen.

• Tasca – eine Reise auf die Iberische Halbinsel

Die derzeit wohl heißeste Neuheit in der Pilsner Gastronomie ist das portugiesisch-spanische Restaurant Tasca. Sie finden es in der Náměstí Republiky 7 (Karte), direkt neben dem Frenchie. Abgesehen von der fein abgestimmten Speisekarte wird Sie auf jeden Fall das schöne Interieur im Seestil beeindrucken. Hier können Sie zum Beispiel auf einem Keramikschwein gegrillte Chorizo (direkt vor Ihren Augen!), verschiedene Meeresfrüchte, gefüllte portugiesische Kroketten, Sandwiches sowie frisch gebackene Pastel de Nata (portugiesischer Blätterteig gefüllt mit Eigelbcreme) oder baskischen Käsekuchen probieren. Zu trinken gibt es erfrischende Sangria oder Wein der eigenen Marke. Bom apetite!

• U Čejků

Neu in der Riegrova-Straße ist das gemütliche Lokal U Čejků, das tschechische Küche, Metzgerspezialitäten und gute Spirituosen zur Verdauung verspricht. Sie finden es in der Riegrova 18 (Karte), zwischen Delish und Cavino. Hier können Sie Rindergulasch, Schweinekoteletts, ehrliche Rippchen, Kartoffelpuffer und Burger genießen. Wir empfehlen außerdem den Hot Dog, auch bekannt als Čejks Zigarre mit karamellisierten Zwiebeln und Cheddar.

• Dhaba Beas

Veganer und Vegetarier werden in der Dřevěná-Straße besonders glücklich sein. In der Dřevěná 2 (Karte) hat eine neue Filiale der Selbstbedienungsrestaurantkette Dhaba Beas eröffnet, die vor allem auf traditionelle indische, vietnamesische, thailändische und tschechische Küche setzt. Die Speisekarte wechselt täglich, aber Sie finden hier vor allem Gemüse in verschiedenen Zubereitungsarten, Reis, Soßen, Nudeln, Salate oder Obst. Kurz gesagt: Wenn Sie kommen, nehmen Sie sich von der aktuellen Speisekarte ein Tablett, stellen es auf die Waage und bezahlen. Der Preis der Mahlzeit wird also nach Gewicht berechnet.

Altneue Geschäfte…

…oder was Sie vielleicht übersehen haben. Wer hat eine neue Filiale eröffnet, ist umgezogen oder hat einen neuen Besitzer?

• Kavkaz in den Villen

Das Bistro Kavkaz hat seinen Standort von Slovany nach Lochotín in das ehemalige Restaurant Ve Vilách in der Lidická 13 verlegt (Karte). Dieses kaukasisch-ukrainische Bistro besticht durch georgische Gastfreundschaft und ukrainische Großzügigkeit. Sie können die köstlichen Speisen sowohl drinnen als auch im Garten mit gemütlichen Pavillons genießen, die Privatsphäre, aber auch Schutz vor heißen Tagen oder Regen bieten. Lassen Sie sich vor allem die köstlichen Khachapuri, Chinkali oder Schaschlik nicht entgehen.

• Kolombina

Das Eiscafé Kolombina hat seine „kleine Schwester“, d.h. eine neue Filiale, direkt in der Smetana Sady unterhalb des Theaters eröffnet (Karte). Hier kann man großartiges, natürliches, handwerklich hergestelltes Eis genießen, sowohl geschöpft als auch gedreht, und auch Eis am Stiel.

• Café Semler

Das Café Semler befindet sich immer noch am selben Ort in Semlers Wohnhaus in Bory (Karte), aber was sich geändert hat, ist der Besitzer, den Sie vielleicht gar nicht mehr kennen. Kaffee und Kuchen sind nach wie vor ausgezeichnet, ebenso das Frühstück und das Mittagessen. Sie können auch auf der Terrasse sitzen.

• Jenda Burger

Jenda Burger begann als kleiner Stand mit ehrlichen Burgern im Pilsner Vorort Slovany. Jetzt finden Sie Jenda direkt im Stadtzentrum in der Jungmannova Straße (Karte). Neuerdings gibt es neben Burgern und Pommes frites auch Tortillas mit Hühnchen oder Rindfleisch und als Leckerbissen zum Beispiel das Jendaburger Tiramisu.